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Queijo artesanal

Frente Parlamentar premia produtores de queijo artesanal de Pernambuco

Foram três premiados em cada uma das duas categorias, queijos coalho e de manteiga

Tempero Político por Jonathas William

Tempero Político por Jonathas WilliamA Notícia Política com o tempero certo. Sem faltar o ingrediente principal, a verdade dos fatos!

20/11/2019 20h03Atualizado há 3 semanas
Por: Jonathas William J.W / Garanhuns Notícias

Após quatro etapas realizadas ao longo deste ano nos municípios de Venturosa, Garanhuns, Pedra (todos no Agreste Meridional) e Recife (Região Metropolitana), a Frente Parlamentar da Bacia Leiteira da Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe) premiou, nesta terça-feira (19), os vencedores do “Circuito Pernambucano de Queijos Artesanais 2019”, um importante estímulo ao segmento.

Foram três premiados nas categorias queijo coalho e queijo manteiga com certificado e medalhas de ouro (1º colocado), prata (2º) e bronze (3º). Também como estímulo ao setor, foi divulgada a la Top 10 dos produtores.

O presidente da Alepe, Eriberto Medeiros (PP) disse que a premiação representa mais uma parceria importante do Legislativo com instituições respeitadas e com um setor que merece toda a atenção do serviço público.

“É um incentivo aos que vivem na região de produção do leite e do queijo, para que possam constituir sua empresa e, dessa forma, engrandecer o trabalho”.

O evento foi realizado no Espaço de Leilões da Sociedade Nordestina dos Criadores (SNC), dentro da programação da 78ª Exposição Nordestina de Animais e Produtos Derivados, no Parque de Exposições do Cordeiro, na Zona Oeste do Recife.

Além de produtores e parlamentares como Antônio Fernando (PSC) e Sivaldo Albino (PSB), participaram da premiação representantes de órgãos como o Sebrae, Adagro e Itep e de secretarias estaduais, entre eles o secretário Clóves Benevides (Prevenção às Drogas), representando o governador Paulo Câmara.

As duas empresas produtoras de laticínios que conquistaram o 1º lugar foram a Leite Nobre (queijo coalho artesanal) e a Luiza (queijo manteiga), ambas do município de Venturosa. As empresas encabeçam agora a lista Top 10 dos produtores.

“Tenho uma satisfação pessoal com a premiação, mas minha maior satisfação é com a qualidade do produto, que vem melhorando muito em função desses concursos”, afirmou Romildo Albuquerque, da Leite Nobre.

“É um reconhecimento e temos que agradecer aos nossos colaboradores, fornecedores e principalmente à Alepe, que foi um dos maiores apoiadores”, disse Leidisvaldo Almeida, proprietário da Luiza.

Coordenador da Frente Parlamentar da Bacia Leiteira, o deputado Claudiano Martins Filho, do PP, destacou que o incentivo da Alepe ao segmento leiteiro reflete não apenas no aumento da formalização das empresas, mas na qualidade do produto.

“Com o queijo e o leite mais valorizados, o produtor melhora o gado e o rebanho genético e oferece mais qualidade ao consumidor”, ressaltou Claudiano.

De acordo com o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite do Estado (Sinproleite), Saulo Malta, a articulação da Frente Parlamentar da Bacia Leiteira tem facilitado o acesso do produtor ao órgão fiscalizador - Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária (Adagro) - e, com iniciativas como o Circuito de Queijos Artesanais, tem ajudado o segmento a crescer.

Pernambuco possui hoje 41 queijarias artesanais legalizadas (com registro definitivo), 35 com registro provisório e outras 50 sendo capacitadas pela AD Diper e Sebrae. 

1º CIRCUITO PERNAMBUCANO DE QUEIJOS ARTESANAIS 2019

Top 10 – Coalho Artesanal
1.
Leite Nobre (Venturosa)
2. Luiza (Venturosa)

3. Coobellac (Alagoinha)
4. Queijo Nobre (Venturosa)
5.
São José (Pedra) e Mulungu (Jupi)
6. Ramos (São Bento do Una), Valelac (Pedra) e
7. Caboclo (Pedra)
8. Boa Esperança (Pedra), Fazenda Dois Irmãos (Venturosa) e Santa Luzia (São Bento do Una)
9. Santa Tereza (São Bento do Una), Rio Branco (Arcoverde) e Keijo Dourado (Pedra)
10. Sete Estrelas (Venturosa), Torquato (Venturosa), Bento (Buíque), Dulacti (Pedra), Flor do Sertão (Buíque) e Gameleira (Buíque)

Top 10 – Queijo de Manteiga
1.
Luiza (Venturosa)
2. Valelac (Pedra)

3. Ramos (São Bento do Una)
4. Santa Luzia (São Bento do Una)
5. Venturosa (Venturosa)
6. Santa Tereza (São Bento do Una)
7. Rodeio (Canhotinho)
8. Bom Jesus (Venturosa)
9. Bom Paladar (Garanhuns), Buíque – 205 (Buique), James (Venturosa), Renascer (São Bento do Una), Serra Grande (Itaíba) e Polilac (Garanhuns)
10. (Não houve empresas classificadas nessa posição)

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