A Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes) realizou, nesta quarta-feira (13), ação em alusão à Páscoa nos Restaurantes Populares da capital e do interior do Maranhão, com a oferta de degustação de alimentos nutritivos e saudáveis.

A ação que já é tradicionalmente aguardada pelos beneficiários dos Restaurantes Populares neste período pascoal, conta com a orientação nutricional para consumo de doces, entre outras guloseimas. 

Para o secretário do Desenvolvimento Social, Paulo Casé Fernandes, essas ações dentro dos equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional são importantes para a conscientização da população do consumo exagerado de alimentos doces durante esta data, como os chocolates. 

"As atividades desenvolvidas são fundamentais para usuários dos Restaurantes Populares da capital e do interior. Muitas famílias não tem a oportunidade de comprar um ovo da páscoa e aqui, eles aprendem a transformar uma fruta com cobertura de chocolate em algo saboroso e saudável. As nutricionistas da Sedes estão de parabéns pela inciativa e bem estar dos usuários dos restaurantes populares”, frisou Casé. 

A nutricionista do Restaurante Popular do São Francisco, Camila Araújo, ressalta que esse trabalho é realizado com o intuito de melhorar a qualidade de vida e levar à população informações acerca dos alimentos. Ela também explica que, para este dia, foi escolhido o brigadeiro fitness à base de cacau e sem adição de açúcar refinado.

"A nossa intenção é falar dos benefícios de um produto saudável, principalmente para as crianças que neste período sempre querem consumir o chocolate em excesso. Hoje estamos apresentando a eles o brigadeiro fitness à base de cacau e sem adição de açúcar refinado, passado no palito com frutas. Isso ajuda eles a enriquecerem o paladar com opções varias de frutas sem o exagero do consumo de doces”, explicou a nutricionista. 

Frequentador assíduo dos Restaurantes Populares, Josué dos Santos Almeida aguarda com ansiedade as palestras e degustações das datas comemorativas como a da Páscoa. " Bom demais participar das atividades dos restaurantes populares. Aqui a gente interage, aprende muito e ainda degusta alimentos saudáveis”, comentou Josué.

Além da degustação, a equipe de nutricionistas da Sedes também elaborou palestras sobre os cuidados durante a compra, acondicionamento, preparo e consumo de pescados, mariscos e crustáceos.